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從需求及供給端看新零售,帶給新物流三大機(jī)遇

來源:大理滄龍物流有限公司   發(fā)布人:admin   發(fā)布時間:2017年1月11日   點(diǎn)擊:4282次
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      在微觀經(jīng)濟(jì)學(xué)模型中,商品的需求和供給是反方交叉曲線,相互達(dá)到一種平衡,才能形成較為穩(wěn)定的市場價格在一個場景圖下看消費(fèi)者的消費(fèi)行為,物流是交易達(dá)成后的"異地"交付基礎(chǔ),而商品的交易是基于消費(fèi)者需求。因此,當(dāng)我們談新零售、新物流的時候,不妨回到左邊看看消費(fèi)者的新需求。
  1. "生活家"成為了零售消費(fèi)市場主力軍
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  "生活家"是很多80/90后愿意給自己貼的一個標(biāo)簽,這個詞包含了對生活品質(zhì)的追求。但話說回來,經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)決定上層建筑,快速轉(zhuǎn)型中的中國商業(yè)環(huán)境給了80/90后足夠的空間和包容,對于敢想敢闖的年輕人,最直接的回報就是經(jīng)濟(jì)收入,當(dāng)下中國的收入分配格局是偏向年輕人的。近來IT桔子整理了一份90后創(chuàng)業(yè)者報告,伴隨著互聯(lián)網(wǎng)共同成長起來的80/90后,已成為商場的中堅力量,消費(fèi)市場的主力軍。
  處在22-37歲之間的80/90后,從消費(fèi)需求的角度來看,未婚青年(一般在22-32歲)以個人消費(fèi)為主,尤其是已入職場的年輕人,有相對穩(wěn)定的經(jīng)濟(jì)收入,愿意為有品質(zhì)(相對于性價比,更注重健康、便利、個性化)的生活買單;已婚青年(一般在32-37歲)綜合了家庭消費(fèi)(子女/父母)+個人消費(fèi)需求,在子女消費(fèi)上更加注重健康、安全等因素。
  而60/70后,大多處在職場頂峰期,社會地位和經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ)都相對優(yōu)越,對高品質(zhì)生活的消費(fèi)能力和消費(fèi)意愿的比較強(qiáng)。
  移動互聯(lián)+80/90后,碰撞出"懶人經(jīng)濟(jì)"/"共享經(jīng)濟(jì)",產(chǎn)生新場景,給零售業(yè)和物流業(yè)雙雙帶來新的視角和機(jī)會。概括來講,消費(fèi)不再是單純的購買活動,圍繞商品衍生的服務(wù)和消費(fèi)體驗,成為影響購買決策的關(guān)鍵因素。
  2. 零售供給端效率跟成本的困境
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  傳統(tǒng)零售供應(yīng)鏈?zhǔn)莻多級分銷的模式,貨物從品牌商開始,經(jīng)過層層轉(zhuǎn)手,到靠近消費(fèi)者的賣場、店鋪,終端零售業(yè)態(tài)豐富而分散。2011年開始爆發(fā)的B2C電商,旨在縮短中間環(huán)節(jié),讓品牌商直接對接終端消費(fèi)者;2013年開始興起的B2B電商,則試圖通過互聯(lián)網(wǎng)平臺,讓品牌商與夫妻店直接對接。
  從品牌商店角度來看,互聯(lián)網(wǎng)B2B、B2C平臺,以不同的方式縮短了品牌商到消費(fèi)者的流通環(huán)節(jié)。對于品牌商,線上B2C部分訂單可以獲得相對準(zhǔn)確的銷售收據(jù),但此部分在品牌商銷售體系中的占比不足10%,對于傳統(tǒng)分銷模式和線上B2B模式來說,數(shù)據(jù)均處于割裂狀態(tài),品牌商無法掌握終端消費(fèi)者的真實需求和商品銷售情況。
 、 傳統(tǒng)線下分銷模式中相對最有效的物流環(huán)節(jié)是:
  商超的零售模式,最優(yōu)體現(xiàn)在大倉到門店的配送上集約了門店或超市需要的多家品牌的貨物;從社會物流總成本的角度看,一個超市體系內(nèi)的配送無法降低配送車輛的效率,離開倉庫滿載車輛是依據(jù)多個點(diǎn)數(shù)的需求集拼完成的。
 、 線上B2C零售模式中相對最有效的物流環(huán)節(jié)是:
  電商總倉直接快遞到消費(fèi)者手上,但適合的是小批量的采購(整個分揀體系跟末端配送工具左右),但是現(xiàn)階段的時效及配送成本的瓶頸會影響很多產(chǎn)品的銷售品質(zhì)跟購買需求(如生鮮/奶制品/肉蛋類等)。
  ③ 線上B2B分銷模式中相對最有效的物流環(huán)節(jié)是:
  合并多個經(jīng)銷商的一級倉,然后公配到夫妻老婆店的模式,結(jié)合傳統(tǒng)沃爾瑪或全家的共倉配送體系又可以減少中間環(huán)節(jié)的經(jīng)銷商;但是遇到最大的瓶頸還是夫妻老婆店庫存信息獲取的有效性,只有有效的信息才能實現(xiàn)共配的成本最優(yōu)。
  3. 圍繞需求跟供給端變化而產(chǎn)生的新零售模式
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  未來從多個角度圍繞消費(fèi)者畫像數(shù)據(jù)構(gòu)建的新零售體系,將會使整個流通體系的物流更加有效。
  3.1 線上B2B平臺升級:
  不論是阿里的零售通/京東的新通路,都是圍繞自己成為更優(yōu)的經(jīng)銷商,本質(zhì)上他們將圍繞采購規(guī)模,配送到門店的物流倉儲綜合成本最優(yōu),來達(dá)到最終的目的;但相對傳統(tǒng)經(jīng)銷商跟其他垂直B2B平臺來說,他們最大的優(yōu)勢在于對終端消費(fèi)者畫像數(shù)據(jù)沉淀。最終誰可以突圍出來,主要還是看誰能用最有效手段獲取夫妻老婆店的時時庫存。
  社區(qū)店仍然是消費(fèi)者獲取商品的主要渠道,2015年快消品市場51%的貨物是通過傳統(tǒng)的夫妻店到達(dá)消費(fèi)者的,這類店鋪的數(shù)量也不容小覷:近700萬家(數(shù)據(jù)來源:Kantar retail),這將是線上B2B平臺近三年的主戰(zhàn)場。
  3.2 B2C模式升級:零售店+O2O
  3.2.1 傳統(tǒng)零售店+O2O
  餓了么首頁有一欄"商店超市",入駐商家包括華聯(lián)/聯(lián)華等連鎖超市,快客便利店,以及小型零售店等,其中銷量最好的以水果店(水果),超市(食品,飲品)為主,月訂單量可達(dá)4000-5000單(對比便當(dāng)外賣店的月銷量最高在10000-12000單),中高檔社區(qū)及商業(yè)區(qū)的訂單量相對普通小區(qū)更高。
  在評價中,消費(fèi)者對送貨速度和服務(wù)的關(guān)注普遍高于價格、品類齊全、包裝等其他因素。對于不滿意的原因,送貨不及時占了近半。一定程度說明,通過線上平臺訂購零售店商品的消費(fèi)者,最關(guān)注的還是送貨的效率和體驗,當(dāng)然,在擁有消費(fèi)反饋閉環(huán)的公開平臺,不關(guān)注品質(zhì)的商家很容易被淘汰出局。
  餓了么上面的商家,有兩種配送方式可以選擇:蜂鳥專送、商家配送。商家配送中,部分商家真的是自己在送,還有些商家將配送外包給新達(dá)達(dá)這樣的O2O配送公司。商家配送的訂單無法在餓了么APP上查看物流信息,達(dá)達(dá)在收到訂單的時候,通過短信發(fā)送Web端的追蹤鏈接到收貨人手機(jī)上。餓了么和新達(dá)達(dá)的對接,也許還是有機(jī)會看得到的吧
  在重慶地區(qū),7-Eleven已與美團(tuán)外賣展開合作,將門店的銷售輻射半徑擴(kuò)大到電動車20分鐘的距離。入駐外賣平臺的商家業(yè)態(tài)非常豐富:連鎖超市、水果店、便利店、雜貨店......簡單來說,我們小區(qū)門口等各類店鋪,除了服務(wù)型門店,基本都在不知不覺中接入了各大外賣平臺。
  3.2.2 線上電商實體零售店+O2O
  盒馬鮮生則是升級版的"零售店+O2O"。消費(fèi)者有多種購物選擇:
  APP下單,門店配送(半小時)
  APP下單,門店自取
  門店購物,APP支付,自己拎回家
  門店購物,APP支付,選擇配送服務(wù)
  盒馬體驗店,融合了線下購物、線上支付,形成消費(fèi)閉環(huán)。在獲客方面,通過選址(中高檔消費(fèi)區(qū)),結(jié)合配送團(tuán)隊,店輻射周邊5km范圍內(nèi)的消費(fèi)者,通過線下體驗,打造消費(fèi)者黏性。值得一提的是,盒馬使用的是淘寶的會員體系,支付用的支付寶。在新零售的版圖上,處處都是阿里的布局。
  對盒馬模式的解讀,可參考《數(shù)據(jù)體驗超市(Amazon GO、多點(diǎn)、天貓/盒馬)將成為電商著陸點(diǎn)之》一文。
  4. 新零售需要的新物流
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  新零售對傳統(tǒng)模式最大的改變在于,打通了傳統(tǒng)線下渠道中,從品牌商到消費(fèi)者的信息鏈條,但這種對終端的布局,依賴強(qiáng)大的資金和資源支持,這也決定了,目前的玩家以阿里、京東這樣的巨無霸為主導(dǎo)。
  新零售的基礎(chǔ),除了(移動)互聯(lián)技術(shù),就是新物流。新零售在極力向消費(fèi)者靠近,而物流要解決的,首先就是依據(jù)新零售的布局,搭建城市配送網(wǎng)絡(luò)和服務(wù)能力,在此基礎(chǔ)之上,基于區(qū)域分撥中心,連通商家/平臺倉庫到城市配送中心的干線網(wǎng)絡(luò)。
  在精準(zhǔn)的商品預(yù)測+零售店鋪貨,和靈活高效的配送網(wǎng)絡(luò)下,消費(fèi)者將逐漸主導(dǎo)配送時間的選擇。
  (1)B2C配送:終端配送點(diǎn)(零售店)+配送團(tuán)隊(O2O/快遞員)
  配送場景:即時配送+預(yù)約配送+自提
  配送節(jié)點(diǎn):零售店。零售店將衍生出兩種角色:發(fā)貨點(diǎn)(消費(fèi)者下單、快件代收)+收貨點(diǎn)(線下、線上分銷渠道的貨物最終都流入零售店,快遞網(wǎng)點(diǎn)可能會被取代);
  運(yùn)力構(gòu)成:O2O(為主)+快遞員,快遞員在終端有兩種趨勢:被取代,或融合O2O,向更豐富的角色轉(zhuǎn)型
  (2)B2B配送:城市配送中心/分撥中心(專營倉/融合倉)+城市干線
  配送場景:零售店鋪貨/補(bǔ)貨+城市配送中心調(diào)貨
  配送節(jié)點(diǎn):城市共配倉+平臺城市分倉
  運(yùn)力構(gòu)成:落地配+本地生活物流服務(wù)商。想想看,城市內(nèi)運(yùn)輸網(wǎng)絡(luò),快遞公司的布局最為全面,但自帶快遞C2C、B2C服務(wù)屬性的快遞公司能不能抓住這一輪零售升級的機(jī)會,還是要看大家產(chǎn)品的設(shè)計執(zhí)行能力。
  新零售所期待的新物流,帶來了三大機(jī)遇:
  (1) 抓住高頻、剛需消費(fèi)點(diǎn),構(gòu)建同城配送配送網(wǎng)絡(luò)(基于商超門店補(bǔ)貨共配/門店到家共配構(gòu)建)
  (2) 依據(jù)物流有效性布局同城關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)(社區(qū)店跟快遞點(diǎn)的融合,城市共配越庫中心倉)
  (3) 共配工具的集約化運(yùn)營商(新能源車等)
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